白色のシートを一面の張ります。尚いちごは、高設栽培、ミニトマトは袋培地の溶液栽培で行います。

秋田県立大のアグリビジネス学科の生徒達が視察に来ました。冬期間（１２月）であっても暖房による加温により、ミニトマトが育つことに関心を寄せていました。

「もみがらボイラー」を活用した、いちご栽培実証実験では、やよいひめの栽培を行っております。すっきりした甘さと酸味のベストなバランス。収穫したいちごを糖度計で測定すると、１２度を超える糖度がありました。